Ο Μανώλης Φυλακτίδης γεννήθηκε το 1964 στην Πτολεμαίδα.
Σπούδασε στην Παιδαγωγική Ακαδημία Ηρακλείου, εργάστηκε σαν δάσκαλος επί τρία χρόνια σε σχολεία του Πειραιά και έπειτα αποσπάστηκε στα ελληνικά σχολεία της Αργεντινής όπου και δίδαξε για επτά χρόνια, μέχρι το 2001.
Την περίοδο εκείνη ως συνεργάτης του περιοδικού "Viagar Y Conocer", ανάμεσα σε άλλα, συμμετείχε και στην έρευνα για την τύχη των 8 Ελλήνων που τα ίχνη τους χάθηκαν κατά τη διάρκεια της δικτατορίας τους Videla.
Επιστρέφοντας στην Ελλάδα εργάστηκε στην πρωτοβάθμια εκπαίδευση και, ταυτόχρονα, ως μεταφραστής στην ποδοσφαιρική ομάδα της ΑΕΚ και τον Ν. Πανιώνιο. Σήμερα διδάσκει στο 6ο Δημοτικό Σχολείο Καλλιθέας. Στον Εξάντα, φέρει επισήμως την ιδιότητα του μεταφραστή κι έχει υπογράψει τον υποτιτλισμό έξι ντοκιμαντέρ. Στην πραγματικότητα όμως, τα ταξίδια του στην Αργεντινή, την Ουρουγουάη, τη Χιλή, τη Βραζιλία, την Παραγουάη, τη Βολιβία, το Περού, την Κόστα Ρίκα, τον Άγιο Δομίνικο και σε 11 χώρες της Ευρώπης, σε συνδυασμό με το ερευνητικό του πνεύμα, τον έχουν μετατρέψει σε αναπόσπαστο τμήμα της ομάδας. Συμμετείχε άλλωστε και στην δημοσιογραφική έρευνα των ντοκιμαντέρ για τη Χουάρες του Μεξικού, τη Βολιβία και τη Βενεζουέλα.